肉アレルギーと納豆アレルギー

    昨日はラジオNikkeiの医学専門番組を聞いていると、面白い内容が取り上げられていました。マダニに繰り返し刺された結果として生じる肉アレルギーと、クラゲなど刺胞動物に繰り返し刺されて生じる納豆アレルギーの話が取り上げられていました。後者はクラゲに刺される機会の多いサーファーで患者が多いというのも印象的でした。これらのアレルギーは、動物に刺されて動物由来のアレルギー原因物質が体に入り、その原因物質と類似の構造を持つ食品を食べるとアレルギーが生じるというものです。摂食後少し時間をおいてから症状が出現するらしく、特定の食品が症状の原因とは気付いていない人もいるだろうと私には思われました。